CERTIFICATION CASES

我們輔導合作廠
取得的認證

從文件建立、廠務改善到稽核準備,Veg Allies 協助合作廠依產品與目標市場建立所需的食品安全與市場認證條件。

食品廠接待區牆面的驗證證書

以下八項認證由合作廠持有,Veg Allies 提供需求評估、文件建立、廠務改善與稽核輔導。前三項是國際市場常見的採購要求,後五項是台灣市場的驗證與檢驗。

國際市場認證

三項國際認證
FSSC 22000

GFSI 認可的食品安全管理系統驗證,歐洲與國際連鎖零售的供應商基本條件。

HALAL 清真

原料來源、酒精成分與產線隔離的清真合規,馬來西亞、印尼與中東市場的通行條件。

OU KOSHER

美國市場辨識度最高的潔食標章,部分連鎖通路與食品服務採購會直接要求。

這三項是海外採購商在詢價階段就會要求的驗證,各自對應不同的市場。
GATEFSSC 22000國際認可驗證HALAL 清真國際認可驗證OU KOSHER國際認可驗證馬來西亞新加坡美國歐洲零售
三張國際認可的驗證各自開啟不同市場。缺了目標市場對應的那一張,產品在資格審查階段就會被排除,與配方好壞無關。

台灣市場與品質驗證

以下五項是台灣的國家級驗證與檢驗制度,在國內通路、學校與團膳採購是有效的資格條件。

  • 慈心有機農產品驗證有機原料與加工品的驗證,涵蓋原料來源與加工過程。
  • 農產品產銷履歷驗證(TAP)生產紀錄可追溯到田區與批次,國內通路常見要求。
  • CAS 台灣優良農產品加工品的品質與衛生標章,國內消費者辨識度高。
  • TAF 認證分析中心檢驗報告出自 TAF 認證實驗室,數據在通路端具公信力。
  • 蔬果農藥殘毒快速檢驗年度評鑑蔬果原料端的年度檢驗評鑑,屬於原料管理紀錄。

我們在認證過程中的角色

六個階段
01 需求評估

依產品品類與目標市場確認需要哪些認證與文件。

02 文件建立

食品安全計畫、危害分析、追溯紀錄與內部稽核制度。

03 廠務改善

動線、清淨區分區、原料隔離與清潔驗證的實體條件。

04 模擬稽核

依驗證機構的查核項目預做一次,把缺失在正式前處理完。

05 正式稽核

稽核當日在場,協助回應查核並追蹤矯正到結案。

06 取得認證

證書核發,並確認範圍涵蓋預定生產的品項。

這六個階段是我們與合作廠之間的工作。品牌方需要提供的是產品品類與目標市場,其餘不需要投入人力。

認證適用範圍

每一項認證都有特定的產品類別與產線適用範圍。同一間工廠取得驗證,不代表廠內所有產品都在範圍內;同一條產線增加新品類,也可能需要擴充驗證範圍。

因此實際專案的適用資格,會依產品品類、目標市場與配置的產線逐項確認。這一步在配置產線時完成,不會等到出貨前才發現範圍不符。

證書持有方為合作廠

本頁所列認證為 Veg Allies 合作廠取得之相關驗證。Veg Allies 提供認證需求評估、文件建立、廠務改善與稽核輔導等服務。實際可適用的產品類別、產線與驗證範圍,將依個別專案確認。

你的產品需要哪一張認證?

不一定需要把所有認證都做齊。告訴我們你的產品、目標市場與銷售通路,我們可以先協助判斷需要處理哪些認證與文件。

先確認需要哪一張,再決定要不要做

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COMMON QUESTIONS

常見問題

這些證書可以直接用在我的產品上嗎?

驗證的範圍是特定產線與產品類別,不會自動涵蓋廠內所有產品。你的產品能否落在既有驗證範圍內,會在配置產線時逐項確認。

我需要把這些認證都做齊嗎?

不需要。需要哪一張取決於目標市場與銷售通路 —— 出口中東要清真,美國通路可能要潔食,國內量販則看國內驗證。多做不會加分,只會增加成本。

有 FSSC 22000 就比較容易通過清真嗎?

不直接。清真查的是原料來源、酒精成分、產線隔離與清潔程序,這些在 FSSC 架構下不一定被涵蓋。但制度基礎好的廠在任何一張證上都比較快,因為文件習慣與紀錄品質是共用的。

證書上的年份會影響效力嗎?

證書屬於合作廠,年份是輔導完成的時點。實際供貨使用的驗證是否在有效期內,會在配置產線時確認。

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先告訴我們產品與通路。

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