連鎖零售
便利與量販通路。要求穩定供貨、可稽核的品質文件、固定包裝規格與到貨效期。
MARKET ACCESS
為不同銷售場景，
配置合適的供應模式
同一個產品，賣進連鎖零售、餐飲後場和電商，需要的規格、包裝與供貨節奏完全不同。通路不是最後一步，是開發第一步就要定的條件。
通路決定的不只是價格帶，還包括包裝規格、到貨效期、最小出貨單位與供貨頻率。這些條件會回頭限制配方與產線選擇，所以通路要在開發階段就定。先做產品再找通路，通常要重做包裝。
1 CHANNELS
四類通路與各自的條件
餐飲通路
大包裝、定量包與半成品。重點在出餐一致性與後場作業時間。
電商品牌
耐運送的包裝、單品或組合出貨，常溫品的物流成本優勢明顯。
社群團購
檔期集中出貨，對備貨與冷鏈承載量的短期需求高。
2 WHAT CHANNELS ASK FOR
通路上架前普遍會要求的資料
- 產品規格書
- 成分表與營養標示
- 工廠驗證證明
- 檢驗報告
- 保存期與到貨效期規定
- 最小出貨單位與棧板規格
- 產品責任保險
- 條碼與外箱標示
3 THE CHANNEL IS A CONSTRAINT
通路不是最後一步，是開發的約束條件
通路決定的比價格帶多得多
通路設定的條件包含包裝規格、外箱入數、棧板高度、條碼位置、最小出貨單位、補貨頻率，以及到貨時必須剩下多少保存期。這些不是建議，是收貨標準。
這些條件會回頭限制配方與產線選擇。舉例來說，到貨效期規定會直接壓縮短效期冷藏品的生產與配送時間窗，窗口太窄就代表這個品項不適合那個通路。
所以通路要在開發階段就定。先做產品再找通路，通常的結果是重做包裝，有時是重做配方。
一個產品走多通路，需要多個版本
同一個配方賣進連鎖零售、餐飲後場與電商，通常需要不同的包裝規格與定價策略，有時還需要不同的品名以避免通路衝突。
零售要單品包裝與貨架適配；餐飲要大包裝或定量包，重點在後場作業時間；電商要耐運送的包裝，而且常溫品的物流成本優勢很明顯。
在開發階段規劃多版本，比事後拆分便宜得多 —— 因為包材模具、標籤版面與條碼申請都可以一次做完。
4 CHANNELS HANDLED
目前對接的通路類型
4通路類型連鎖零售、餐飲、電商、社群團購
2道資格關卡供應商資格先過，才談商品條件
8項上架前資料從規格書到條碼與外箱標示
4海外市場馬來西亞、新加坡、美國、歐洲
4 COMMON QUESTIONS
常見問題
你們可以保證上架嗎？
不能，也沒有人能。上架決定權在通路。我們能做的是把產品規格、文件與供貨條件做到符合通路要求，讓提案不會在資格審查階段就被排除。
同一個產品可以同時走多個通路嗎？
可以，但通常需要不同的包裝規格與定價策略，有時還需要不同的品名以避免通路衝突。這在開發階段規劃比事後拆分便宜。
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